JAKARTA – suksesmedia.id – Menjalani ibadah puasa dengan tubuh bugar hingga saat berbuka bagi sebagian orang, bukanlah perkara mudah. Apalagi jika kamu adalah orang yang kurang suka makan atau ngemil. Oleh sebab itu, memilih hidangan yang tepat saat sahur adalah cara yang tepat, agar membuatmu senantiasa bugar dan sehat hingga saat berbuka puasa.
Kendati demikian, saat sahur bukan berarti kamu harus makan makanan sebanyak-banyaknya. Sebab bagaimanapun, makanan yang banyak namun tidak sehat justru hanya akan memperberat kerja organ percenakanmu. Nah berikut ini adalah sejumlah hidangan yang disarankan untuk bersahur:
Nasi Merah
Nasi merah merupakan salah satu hidangan sehat yang disarankan saat sahur. Kandungan karbohidrat kompleks yang terdapat di dalam nasi merah sangatlah berguna bagi kesehatan tubuh. Selain itu, vitamin B kompleks yang terdapat dalam nasi merah juga akan membuatmu lebih lama tahan terhadap rasa lapar, dikarenakan proses mencerna nasi merah membutuhkan waktu yang relatif lebih lama jika dibandingkan nasi putih biasa.
Sayur
Berbagai jenis sayur baik sayur hijau, seperti bayam, kangkong, brokoli dan sayur berwarna seperti wortel, buncis, kubis dan labu termasuk jenis sayur yang disarankan untuk dikonsumsi saat sahur. Namun, untuk mengurangi kebosanan disarankan untuk mengolahkan menjadi berbagai ragam atau varian sayuran seperti sayur lodeh, sayur asem, sayur sop, tumis dan berbagai jenis sayur lainnya.
Ikan dan Telur
Ikan dan telur merupakan salah satu jenis lauk yang memiliki harga cukup terjangkau. Bahkan jika kamu pintar mengolah lauk-pauk yang menarik, justru akan menggugah selera keluarga saat sedang bersahur. Ayam bumbu rendang, telur balado, telur bumbu kecap, dan tumis ikan bumbu pedas, hanyalah sebagian contoh lauk berbahan dasar ikan dan telur yang dapat menggugah seleras saat bersahur.
Daging dan Ayam
Daging dan ayam adalah jenis lauk yang sangat familiar bagi banyak orang. Bahkan pada banyak kalangan masyarkat kita, daging sapi dan ayam juga dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan makanan lauk. Jika kamu kreatif kamu bisa mengolah daging dan ayam jadi lauk yang lezat dan menggugah selera. Ayam bumbu opor, semur daging, rendang, ayam balado, dan ayam goreng kremes hanyalah sebagian contoh lauk yang bisa kamu coba masak untuk menu sahurmu.
Buah Segar
Untuk meningkatkan fungsi metabolisme, buah segar adalah salah satu pilihan untuk menu sahur yang sangat disarakan. Apalagi kandungan vitamin yang terdapat dalam buah-buahan segar sangatlah berguna menjaga kesehatan pencernaanmu. Papaya, jeruk, buah naga, nanas dan buah pisang adalah berbagai jenis buah segar yang memiliki harga terjangkau. (*)