Sebagian orang pasti sudah mengenal buah bit. Jenis buah dengan warna merah ini belakangan makin mudah kita dapatkan. Meskipun dikenal dengan nama buah, pada dasarnya buah bit adalah sejenis tanaman umbi-umbian dengan sejumlah kandungan zat yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Adapun kandungan zat dari buah bit adalah protein, karbohidrat, vitamin dan mineral. Bahkan kandungan vitamin yang terkandung dalam buah bit mengandung zat antioksidan yang sangat berguna bagi tubuh manusia.
Nah…berikut ini adalah sejumlah manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi buah bit bagi tubuh kita.
1. Menjaga Keseimbangan Kadar Gula Dalam Darah
Selain bentuknya yang menarik dan dapat digunakan sebagai perwarna alami pada makanan, buah bit dapat menjaga keseimbangan kadar gula darah di dalam tubuh. Selain itu, senyawa yang ada di dalam buah bit yaitu asam alpha lipoic merupakan senyawa yang mengandung aktioksidan, yang dapat bermanfaat bagi proses regenerasi sel atau memperbaiki sel yang rusak
2. Mengatasi Inflamasi Atau Peradangan
Seiring dengan perkembangan zaman, polusi semakin meningkat tajam sehingga berdampak pada kondisi tubuh kita. Tak jarang akibat polusi, tubuh sangat mudah mengalami peradangan atau inflamasi. Kandungan vitamin yang terdapat di dalam buah bit, sangatlah baik baik proses penyembuhan terhadap terjadinya peradangan pada sel akibat penyakit tertentu.
3. Mencegah Penyakit Kanker
Kanker merupakan salah satu jenis penyakit yang menjadi salah satu pembunuh terbanyak di dunia. Faktor genetik dan gaya hidup yang tidak sehat, telah berdampak negatif bagi tubuh sehingga menyebabkan kasus penyakit kanker semakin banyak. Oleh karena itu, salah satu upaya untuk mencegahnya adalah dengan mengonsumsi makanan organic dan sehat, tanpa mengandung zat pengawet yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker dalam tubuh manusia. Kandungn betasianin dan antioksidan di dalam buah bit, dinyatakan sejumlah ahli dapat menekan pertumbuhan sel kanker agar tidak semakin mengganas
4. Mengurangi Gejala Dimentia Atau Kepikunan
Belakangan banyak orang makin cepat mengalami dementia atau kepikunan. Kondisi ini disebabkan oleh sejumlah faktor pencetus. Nah kandungan nitrit dan antikosidan di dalam buah bit, merupakan sejenis senyawa yang sangat bermanfaat dalam mendorong maupun melancarkan aliran darah, serta oksigen di dalam otak. Oleh sebab itu, konsumsi buah bit sangatlah disarankan karena dapat mengurangi gejala dementia atau kepikunan karena asupan nitrit yang cukup bagi tubuh akan mampu mendorong asupan oksigen di otak. Tentu saja kondisi ini akan mengurangi gejala dementia atau kepikunan.
5. Mencegah Anemia
Anemia adalah kondisi gangguan produksi sel darah merah, dimana penderita akan mengalami gangguan kelainan karena produksi sel darah merah yang tidak sesuai dengan standar normal. Penderita gangguan anemia akan mengalami gejala pusing, sakit kepala, pucat dan mudah mengalami kelelahan. Para ahli dan nutrisionis menyarankan bahwa kandungan zat besi yang terdapat dalam buah bit sangatlah bermanfaat bagi tubuh karena dapat mengurangi gejala anemia yang semkin parah. Terlebih bagi ibu hamil yang sedang membutuhkan asupan zat besi untuk tubuhnya agar si kecil dalam kandungan tetap sehat dan tercukupi nutrisinya.
6. Melancarkan Pencernaan
Buah bit merupakan jenis makanan yang kaya akan serat baik yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Kandungan serat yang ada di dalam buah bit, terbukti ampuh dalam menyehatkan organ pencernaan. Tak hanya itu, serat yang terdapat dalam buah bit juga telah memberikan kontribusi terhadap proses metabolisme di dalam tubuh menjadi lebih optimal, sehingga proes pencernaan di dalam tubuh menjadi lancar dan sehat. (*)